Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Верхний пост

Пишу всякое-разное о своей жизни. В течение жизни меняюсь, как и все люди. Сейчас, в начале пятого десятка, я такая.
Люблю читать ленту друзей, но комментирую со временем всё реже. Как будто уже всё сказано.

Collapse )

Всё, что люблю - я делаю. Всё, что хочу - я сделаю.
Верю, что ни делается - всё к лучшему.

(no subject)

Вчера начался насморк. Задумалась: я сначала лениться начинаю и от этого заболеваю или сначала заболеваю, но пока не понимаю этого, и оттого мне лень работать?
Collapse )

Январь 2021

Хороший месяц. Я бы предпочла подольше отдыхать, но 9 января занятия уже начались. Работала 125 часов, из них 60 часов занятий.

8 января уронила свой почти доделанный пазл "Карта мира". Думаю, это потому что я не знала, что с ним делать дальше. Теперь лежит снова в коробке, руки не поднимаются снова им заняться. Летом попробую.
10 января внезапно захотела книжный стеллаж раньше, чем через полгода. Обмерила, заказала, 17 января переставила все свои книги в свой стеллажик.
Collapse )

Декабрь 2020

Декабрь получился "лишь бы дожить до каникул, как надоели школы и работа!".
Большая часть дней была пасмурной, отсюда и полудохлое настроение, наверно. Сорвалась, особенно под конец декабря и в начале января - ела много сладкого.
Много читала 1364 стр = 44 страницы в день, дочитала 5 книг.
Collapse )

Лекарство от скуки

Открыла сегодня для себя Америку, при чём в который раз.
Лучшее лекарство от  скуки - ПРОБОВАТЬ НОВОЕ. Всё.
Вчера впервые в жизни испекла свой хлеб с добавлением мелко-нарезанного репчатого лука.
С одной из учениц затеялись делать проект про пользу телефонных игрушек в освоении английского языка. Будет с школе выступать.
Заказала еды, добавила в привычную корзину нутовую муку, крупу полбу, муку из твёрдой пшеницы. На каникулах буду экспериментировать. А ещё хочу испечь французский крестьянский хлеб и сделать сушеные апельсины.
И сразу жить стало интересно и не скучно.

Сила воли иногда сбоит.
Вчера ученица подарила на НГ мне белый шоколад Бушерон с малиной. Попробовала такой впервые в жизни. Да, я стараюсь не есть сахар, но вчера сорвалась и съела почти всю стограммовую плитку в одно лицо под чашку чая и песню ДДТ "Просвсистела". Я, конечно, не собираюсь возвращать сахар в свою жизнь, но как же мне было хорошо!!! Очень ярко поняла алкоголиков, долго крепившихся, а потом напившихся.

Сентябрь 2020

Лучше поздно, чем никогда. Стала меньше писать в ЖЖ, потому что начала вести бумажные ежемесячники (тетрадь в клетку 18 листов). Ну, хоть итоги запишу.
Хороший был месяц.
Collapse )

*

Кажется, более-менее установилось расписание школ, кружков и моих занятий. Это я быстро, можно сказать, в этом году уложилась.
Писать хочется в ЖЖ, но как встретила у парафоксера: думаешь, о, умная мысль, надо записать - доходишь до компьютера, чепуха какая-то.
Collapse )

С днём знаний.

Что же, буду как большинство родителей школьников. Тоже выложу своих нарядных.
Слава пошёл в седьмой класс, Олеся - в третий. Пока все довольны и счастливы. Я уже планирую собрать в кучу все учебники и рабочие тетради и посчитать, сколько обложек нам надо.


Collapse )

Голь на выдумки хитра

Если вы печёте чёрный хлеб, но как и я, жадничаете купить нормальные формы для хлеба и выпекаете его в чём придётся, то вот ещё один способ: испечь его батончиками, и чтобы при этом они не растеклись в одну большую лепёшку. Без комментариев, просто фото.
Collapse )

Да, я умудряюсь и пергамент несколько раз использовать, поэтому второй слева так выглядит.
Хлеб пеку на втором уровне, режим верхний и нижний нагрев, 15 минут - 230С и ещё 30 минут - 200С.

Овсяное печенье без сахара и муки

19 августа. Первый рецепт. На вкус не так чтобы "сейчас съем все сразу!" и это даже хорошо, смогла остановиться после трёх штук.


21 августа. Второй рецепт. Думаю, в следующий раз сделать такое же тесто, только режим Конвекция поставить на 160-180С, а не 200, а то получилось сверху корка, а внутри мокро. Но всё равно очень вкусно! Запах сливочно-коричный, нюхаю и балдею. И ем...


Collapse )