Елена Губкова (gubkovalena) wrote,
Елена Губкова
gubkovalena

Category:

1-я неделя моей поваренной книги.

Короче, никто не ест моей стряпни.

Можно подводить итоги первой недели моей поваренной книги. Запланировано много, сделано мало, но и это ведь не съели (зато можно варьировать на следующей первой неделе).
Дима худеет, не ест с 18 до 10. Значит, в будни не ест дома.
Слава предпочитает майонез, сухарики, чипсы и пиццу в столовой. Из наготовленного мной один раз поел форшмак, два раза гороховый суп, картофельное пюре. В общем-то, Слава ест лучше всех из домочадцев. Кроме меня прекрасной, конечно.
Олеся вообще не знаю, чем живёт: сок, яблоко, изредка банан, сосиски, о чудо, два раза поела гороховый суп, предварительно выкинув из него всё мясо. Но лучше всего ей конфеты, барни и прочий мусор. В этом я её ограничиваю. И в итоге ходит полуголодная полупрозрачная девочка.
В четверг планировала пирожки с морковью и яйцом. Хорошо, что с утра успела выяснить, что Слава любит пирожки с повидлом. Повидла не было, было смородиновое и клубничное варенье, за крахмалом идти было лень. Что из этого вышло, покажу.

Под катом фото выпечки и сводная таблица.</span>

Отлично видно всё вытекшее варенье.


Сырники в духовке. Верхний и нижний нагрев 180С 30 мин, конвекция 200С 10 мин. 3-й уровень.


План

Факт

Комментарии

Исправленный план

Пн

Овсяная каша

-

Пельмени

Варёные яйца

Овсяная каша

Блинчики

Пельмени

-

Овсяную кашу ела только я. Забыла купить молоко, было только прокисшее. Испекла блинчики. Ели Слава и я.

Пельмени – любимая еда Олеси.

Блинчики

Пельмени

Вт

Салат из свёклы с чесноком

Морковный кекс

Гороховый суп на копчёных рёбрышках

Сухарики из батона

Макароны по-флотски

Салат из свёклы с чесноком

Морковный кекс

Гороховый суп на копчёных рёбрышках

Сухарики из батона

-

Салат ели Слава и я.

В виде эксперимента испекла кекс в духовке в силиконовой форме. Получился полусырой. Короче, теперь всегда только в мультиварке!

Гороховый суп ели Слава и я, Олеся только под угрозой голодной смерти.

Сухарики на гриле в духовке. Осторожно, очень быстро сгорают.

Салат из свёклы с чесноком

Морковный кекс

Гороховый суп на копчёных рёбрышках

Сухарики из батона

Ср

Пшённая каша

Форшмак

Картофельное пюре

Сосиски

-

Форшмак

Картофельное пюре

Сосиски

Форшмак (1 сельдь 110 р, 3 варёных яйца – 19 р, полпачки сливочного масла – 45 р. Итого 174 р за контейнер с голубой крышкой. Олеся отказалась, Слава поел один раз, Дима – на выходных, а я – ежедневно.

Олеся ест только сосиски, Слава – пюре и сосиски.

Форшмак

Картофельное пюре

Сосиски

Чт

-

Макароны

Бефстроганов

Пшённая каша

-

-

Кашу ели Слава и я.

Второе не готовила, пюре дожило до субботы, гороховый суп - до воскресенья!

Пшённая каша

Пт

Пирожки с морковью и яйцом

Маринованная капуста

Картофельная похлёбка на курином бульоне

Пирожки с морковью и яйцом

-

-

На один противень поместилось 24 маленьких пирожка (с морковью, ели Дима, свёкор и я; с вареньем, вытекли, жесть, надо купить крахмал; сосиски в тесте – хит у детей, но их было только две)

Пирожки или ватрушки с повидлом

Картофельная похлёбка на курином бульоне

Сб

Картошка отварная

Минтай тушеный с морковью и луком

Сырники в духовке

Сладкая колбаса

-

Минтай тушеный с морковью и луком

Сырники в духовке

Сладкая колбаса

Маринованная капуста

Доедали картофельное пюре

Минтай сделал Дима, ели мы с ним, Слава отказался даже понюхать, Олеся уехала с бабушкой.

Сырники в духовке – это супернаходка, на пергаменте, без растительного масла! Ели Дима и я.

Сладкую колбасу ели Слава и я, Дима не ест сладкого с некоторых пор. Из 370 г печенья 37 р, полбанки сгущённого молока 45 р, пачки сливочного масла 90 р и горсти грецких орехов 20 р получилось 800 г = 4 колбаски по 48 руб. Вкусно, бюджетно, но бесполезно.

В ночи Дима настрогал капусту, я – морковку, замариновали.

Минтай тушеный с морковью и луком

Сырники в духовке

Сладкая колбаса

Маринованная капуста

Вс

Омлет

Салат с кальмарами

Рис отварной

Котлеты Ермолино

Сосиски в тесте

Яичница

-

-

-

-

Кальмаров не купила, салата не будет.

Испеку сосиски в тесте. Тесто замешиваю на два раза, половину кладу в морозилку.

Яичница

Салат с кальмарами

Рис отварной

Котлеты Ермолино

Сосиски в тесте

Tags: Хозяйке на заметку
Subscribe

  • Эссенциализм. Грегор Маккеон

    Для меня книга однозначно полезная, но внедрить её идеи в свою жизнь я пока не смогла. Буду проводить над собой эксперимент в этом учебном году.…

  • Книжные грехи?

    В последнее время писать в ЖЖ лень совершенно. Чаще я просто хожу и думаю: ах, какая интересная мысль - и спокойно её забываю. И не пишу. Одна мысль…

  • Книги продолжаются.

    Сегодня встретились с подругой. И у меня прибавилось ещё интересных книг почитать. Осень-зима обещают насыщенные чтением дни :-). Заодно выгуляла…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 2 comments